Đặc sản phố núi: phở khô Gia Lai và top những quán phở khô ngon nhất

Phở khô Gia Lai, đây hẳn là món ăn được nhiều người lựa chọn thưởng thức nhất khi đến vùng đất này. Món phở bình thường của chúng ta thường sẽ được phục vụ chung trong một tô duy nhất. Nhưng ở đây phở lại được phục vụ bằng 2 tô, gồm 1 tô phở khô riêng và 1 tô nước dùng riêng. Bạn đã từng thưởng thức qua món ăn độc đáo này chưa, nếu chưa hãy cùng khám phá đặc sản này qua bài viết dưới đây nhé.

Nội Dung Chính

Món ăn đặc sản phở khô Gia Lai

Phở khô Gia Lai là món ăn phổ biến, ngày nay bạn có thể tìm món ăn này ở khắp nơi trên đất nước. Vì món ăn này không kén người dùng, nên được nhiều người đem đi các vùng khác để buôn bán. Nhưng về khẩu vị vùng miền hẳn không nơi nào giống nhau và chỉ có ở tại mảnh đất Gia Lai chính gốc, bạn mới có thể cảm nhận được hết cái vị ngon của món ăn này.

Mới đầu khi nhìn vào hình thức của món ăn, bạn sẽ liên tưởng đến món hủ tiếu khô của người miền Nam. Vì món ăn sẽ được phục vụ với 2 tô đựng nước dùng (nước lèo) và bánh phở riêng, nhiều người ở đây vẫn hay gọi món ăn này là phở 2 tô . Sợi phở ở đây không dẹp và mềm, mà tròn và dai.

Khi thường thức món ăn này, người bán sẽ trộn một số nguyên liệu như tóp mỡ, hành phi, cùng một số gia vị để sợi phở được đậm đà. Tô nước dùng được phục vụ kèm theo sẽ được hầm từ xương qua nhiều giờ. Bên trong tô sẽ có thịt bò hoặc thịt gà tùy bạn có thể lựa chọn. Nước dùng phở ngọt từ xương, màu nước sánh trong vắt chỉ nhìn thôi cũng đủ cảm nhận được độ ngon của món ăn như thế nào.

Top quán phở khô ngon nhất Gia Lai

Phở khô Hồng

Địa chỉ: 22 Nguyễn Văn Trỗi, Hội Thương, tp. Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 5h00 – 14h00
Số điện thoại: đang cập nhật

Quán phở lâu đời và nổi tiếng nhất vùng đất Tây Nguyên không đâu khác ngoài phở khô Hồng, quán hầu như luôn luôn đông khách và được người dân địa phương đánh giá cao. Thương hiệu phở Hồng ngày nay được phát triển ra các thành phố khác như Đồng Nai Sài Gòn. Với không gian quán sạch sẽ, thông thoáng và hương vị phở thơm ngon kèm theo những topping phong phú. Đây chắc chăn là địa chỉ bạn nên ghé qua một lần khi đến Gia Lai.

Phở Khô Ngọc Sơn

Địa chỉ: 22 Nguyễn Văn Trỗi, Hội Thương, tp. Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 5h00 – 14h00
Số điện thoại: đang cập nhật

Bên cạnh cái quán ăn nổi tiếng phở Hồng thì phở khô Ngọc Sơn cũng là cái tên mà bạn không nên bỏ qua khi muốn thưởng thức món ăn đặc sản Gia Lai. Quán cũng được thành lập lâu đời, được mở từ những năm cuối của thập niên 60 do ông Nguyễn Văn Phan sáng lập với tên gọi Á Đông. Với hương vị phở khô đậm đà thơm ngon đi theo năm tháng dù đã qua bao năm vẫn không đổi.

Phở khô Hiệp

Địa chỉ: 60 Nguyễn Trãi, Yên Đỗ, tp. Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 6h00 – 12h00
Số điện thoại: đang cập nhật

Phở khô Hiệp thu hút khách hàng bởi không gian mát mẻ, sạch sẽ bàn ghế luôn được sắp xếp một cách ngăn nắp. Cùng với đó là sự vui tính nhiệt tình của anh chủ quán khiến ai đến ăn đều muốn quay lại. Không chỉ không gian tạo sự thoải mái cho khách hàng mà hương vị phở ở đây cũng ngon không kém những quán ăn khác.. Tuy nhiên ở đây đóng cửa khá sớm nên bạn nhớ chú ý thời gian để được đến đây thưởng thức nhé.

Phở khô Bé Tư

Địa chỉ: 210 Phan Đình Phùng, Yên Đỗ, tp. Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
Số điện thoại: đang cập nhật

Phở khô bé Tư đây cũng là cái tên quen thuộc đối với người dân Gia Lai, được nhiều người dân địa phương giới thiệu. Tại đây bạn sẽ được thưởng thức phở 2 tô một cách đúng chuẩn với vị nước dùng được hầm từ xương bò ngọt thanh, bánh phở trộn tương đậm đà, khi ăn sẽ kèm theo rau giá tươi ngon. Quán có ưu điểm lớn là nằm ngay đường lớn nên rất dễ tìm kiếm và đậu xe.

Phở khô Tàu Lý

Địa chỉ: 5 Đoàn Thị Điểm, Diên Hồng, tp. Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 15h00 – 20h00
Số điện thoại: đang cập nhật

Muốn ăn phở ở Gia Lai thì đây sẽ là quán ăn phù hợp nhất. Vì ở đây không chỉ bán phở khô mà còn các loại phở khác. Nước phở trong, không béo vị phở ở đây thanh ngọt, nước dùng được nêm khá nhạt, để thực khách có thể nêm nếm theo khẩu vị của mình. Phần thịt trong tô cũng được phục vụ khá nhiều và chất lượng. Quán mở cửa khá trễ nên phù hợp với các bạn có sở thích ăn đêm.

Phở khô gà Ngọc Linh

Địa chỉ: 46 Phan Bội Châu, Hội Thương, tp. Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 6h15 – 22h00
Số điện thoại: đang cập nhật

Nếu như bạn muốn thưởng thức vị phở gà khác lạ thì hãy đến quán phở khô gà Ngọc Linh nhé. Ở đây sử dụng giống gà đồi nên thịt gà chắc, dai ngọt không bị bở. Nước dùng ngọt thanh, trong vắt phở khô được trộn với hành phi và tóp mỡ. Đi kèm cùng một chén tương và rau giá để khách hàng nêm nếm theo khẩu vị.

Phở Hạnh

Địa chỉ: 13 Lê Lợi, P.Tây Sơn, Thành Phố Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 7h30:00 – 22h
Số điện thoại: đang cập nhật

Quán Phở Hạnh nằm ở trên con đường ẩm thực sầm uất nhất Pleiku nên không khó để thấy quán phở lúc nào cũng đông khách. Sở hữu mặt tiền đắc địa, không gian sáng sủa và sạch sẽ, chủ quán lại rất vui vẻ nên được lòng thực khách. Phở khô ở đây có hương vị rất đặc trưng, đậm đà, khách hàng có thể nêm nếm thêm tương đen hoặc tương ớt theo khẩu vị. Tô nước dùng có nhiều thịt bằm, thực khách có thể chọn bò, gà hoặc thập cẩm…

Quán phở khô Nữ

Địa chỉ: 50 Nguyễn Du, P.Tây Sơn, Thành Phố Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 5h:00 – 17h
Số điện thoại: đang cập nhật

Quán phở khô Gia Lai này đã ở đây hơn bốn chục năm rồi, một tiệm ăn lâu năm và có tiếng. Dù đi bao lâu khi quay lại ăn món phở này hương vị vẫn tuyệt vời như cũ. Sợi phở dai và mềm, trộn chung với nhiều topping cuốn hút, nước lèo đậm đà vị bò tươi ngon. Không gian quán trước nay cũng không thay đổi nhiều, có chăng thì rộng hơn vì đông khách.

Lời Kết

Vừa rồi Nhanghitaynguyen.com đã giới thiệu cho bạn món phở khô Gia Lai, đặc sản phố núi nổi tiếng. Thông qua các nội dung mà chúng tôi cung cấp ở trên, chắc chắn bạn sẽ có thể chọn lựa cho mình tiệm phở ngon và ưng ý nhất

Nếu bạn thấy bài viết này hay và hữu ích, hãy chia sẻ hoặc click quảng cáo trên trang để ủng hộ chúng mình nhé! Còn bất cứ thắc mắc hay đóng góp nào về phở khô Gia Lai. Hãy để lại bình luận bên dưới, chúng mình sẽ phản hồi sớm nhất có thể. Cám ơn bạn đã đọc!